Bratislava 31. júla (TK KBS) Slovenská katolícka charita bojuje proti plytvaniu potravinami a iniciovala vznik Platformy potravinovej pomoci Slovensko. Organizácie presadzujú férový a efektívny systém redistribúcie potravinových prebytkov na celom území Slovenska.
Slovenská katolícka charita sa rozhodla pozdvihnúť hlas za tých, ktorí často zostávajú nepočutí, a tak byť verná svojmu heslu „Byť blízko pri človeku“. Podľa charity je potrebné aj v téme plytvania potravinami začať meniť veci od seba. Cieľ iniciatívy približuje Gabriela Dunajčíková, projektová manažérka Slovenskej katolíckej charity:„Samotný boj proti plytvaniu potravinami je hlavne o tom, aby sa tie potraviny, ktoré sa nespotrebujú, dostali k tým ľuďom, ktorí ich potrebujú. Našou víziou alebo cieľom je zmeniť Slovensko na krajinu, ktorá by bola bez potravinového odpadu a hladu,“ uviedla.
Najviac sa potravinami plytvá v domácnostiach. Nie sú to možno supermarkety, ktoré by nám mohli napadnúť ako prvé. Na Slovensku evidujú približne 105 kg potravín na osobu v domácnosti, ktoré sa vyhodia ako nevhodné alebo nespotrebované. Chudoba ovplyvňuje každodenný život, vrátane stravovania. Ľudia v núdzi často nemajú prístup k čerstvým a výživným potravinám, čo vedie k podvýžive a zdravotným problémom. Podľa slov Gabriely Dunajčíkovej potravinová chudoba nie je finančná chudoba. „Keď hovoríme o potravinovej chudobe, hovoríme o neschopnosti alebo nemožnosti zabezpečiť si primerané množstvo výživných potravín. Spôsobujú to rôzne bariéry – môžu byť ekonomické, sociálne, fyzické alebo kultúrne, ale ide o globálny problém. Nie je to lokálna záležitosť,“ dodala.
Slovenská katolícka charita tiež iniciovala vznik Platformy potravinovej pomoci Slovensko. Všetky tieto organizácie sa zaviazali presadzovať férový, efektívny a udržateľný systém potravinovej pomoci na celom území Slovenska. Viac informácií je možné nájsť na webovej stránke Platformy potravinovej pomoci Slovensko.
Zdroj: Rádio LUMEN